Súp lơ xanh, súp lơ trắng bán tràn ngập ở chợ hay siêu thị, giá 10.000-20.000 đồng/cây tùy loại. Thế nhưng, để mua được loại súp lơ xoắn ốc hay súp lơ màu vàng của Nhật, các bà nội trợ Việt phải bỏ ra 230.000-250.000 đồng mới mua được 1 cây, và phải “xếp hàng” chờ cả tuần liền.
So với súp lơ Việt, súp lơ Nhật không khác mấy về hình thức. Một cây súp lơ Nhật cũng nặng tầm 0,5kg. Tuy nhiên, vì là hàng Nhật, được trồng theo tiêu chuẩn Nhật nên giá luôn đắt đỏ. Đó là chưa kể chúng là hàng xách tay, chi phí vận chuyển cao, do đó giá bán đến tay người tiêu dùng Việt cũng cao hơn bình thường.
Theo chị Chung, súp lơ Nhật là mặt hàng rau tươi sống rất khó bảo quản, giá lại cao nên chị chỉ nhận đặt hàng trước, một tuần trả hàng một lần chứ không nhập sẵn vì sợ thối hỏng.
Cầm trên tay cây súp lơ xanh xoắn ốc, chị Đào Cẩm Vân, chủ cửa hàng thực phẩm nhập khẩu ở phố Huế (Hai Bà Trưng, Hà Nội), cho biết, một cây nặng khoảng 0,5kg giá 230.000 đồng, 1kg tính ra giá 460.000 đồng, đắt bằng thịt bò loại ngon của Mỹ, còn so với giá ba chỉ bò Mỹ thì đắt gấp 2,5 lần.
“Song, lượng khách đặt mua súp lơ Nhật nhiều không kém đặt mua hoa quả Nhật. Như tuần vừa rồi, khách đặt 70 cây, sang đến tuần này có vẻ nhiều hơn vì hôm nay khách đặt 20 cây rồi”, chị Vân nói. Khách mua súp lơ Nhật chia làm hai trường hợp. Thứ nhất là đối tượng khách quen dùng hàng Nhật, nhất là các loại hoa quả Nhật thì nay họ thấy có bán súp lơ thì tiện đặt mua về ăn luôn. Bởi họ tin tưởng vào chất lượng hàng Nhật.
Thứ hai là đối tượng khách mua về ăn vì hiếu kỳ, muốn ăn thử xem hàng Nhật khác hàng Việt như thế nào. Đối tượng này có nhưng chiếm tỷ lệ không nhiều.
Thực ra, súp lơ Nhật mua về cũng chỉ để xào, làm rau nấu canh, luộc, làm nước ép,… như các loại súp lơ thường. Ăn vị cũng tương tự chứ không có sự khác biệt quá rõ ràng. Nhưng do chúng có mác “hàng Nhật” nên bao giờ giá đắt hơn, được chuộng hơn, chị Vân cho hay.
Bảo Phương